Этот модуль предназначен для производства полуфабрикатов, из которых в дальнейшем будут состоять составные товары (например блюда в кафе).
Чтобы активировать данную опцию, перейдите в пункт меню “Пользователь” -> “Личный кабинет”. В поле настройки “Модули” нажмите “Редактировать”.
В открывшемся окне отметьте нужный модуль и нажмите “Подключить”.
Теперь перейдем к созданию ингредиентов и полуфабрикатов.
Для начала создайте товар (ингредиент), который будет заноситься в базу по приходной накладной.
В нашем примере это “Рис”.
Нужно создать (или выбрать) категорию для ингредиента, указать единицу измерения.
В поле “Можно продать” выбрать “Нигде”, т.к. продавать непосредственно этот товар в кассе не будем.
Цену продажи ставим равную “0”.
Далее жмем кнопку сохранить. Ингредиент добавлен в базу.
Следующий шаг – добавление полуфабриката.
Также заполняем необходимые поля. Можно указать другую категорию, по необходимости.(в нашем примере категория ингредиента и полуфабриката одна и та же).
Создание тех.карты
При создании тех.карты укажите ее наименование. В поле “Затраты на производство” можно указать дополнительные финансовые расходы на этот процесс (необязательно).
В левой таблице добавляем нужные ингредиенты (они могут быть и полуфабрикатами). А в правой выбираем полуфабрикат, который хотим производить.
Нажмите кнопку “Сохранить” и тех.карта появится в списке.
Если необходимо задать жесткие параметры по количеству ингредиентов отметьте галочкой пункт “Фиксированное кол-во товаров”.
В том случае при производстве нельзя будет менять количество или вес ингредиентов.
В таблицах укажите количество ингредиентов, необходимых для производства определенного количества полуфабриката.
Производство
Перед производством убедитесь, что все ингредиенты имеются на складе.
Выберете нужную тех.карту.
Объем производства указывается только в том случае, если задано ” Фиксированное кол-во товаров” в тех.карте.
В данном случае это поле можно не заполнять.
Укажите с какого склада будут списаны ингредиенты и на какой склад попадет готовый полуфабрикат.
В левой части таблице укажите фактическое количество используемых ингредиентов, а в правой – фактическое количество произведенного полуфабриката.
Нажмите кнопку “Сохранить”.
Теперь наш процесс производства отобразится в списке.
Нажав на соответствующий номер можно посмотреть информацию о производстве.
